ニラだれの冷奴

ごま油の風味がきいたニラだれをたっぷりかけた冷奴です。

材料（2人分）

• 木綿豆腐　1個
• キムチ　適量

ニラだれ

• ニラ（粗みじん切り）　1束
• しょうゆ　大さじ2
• 酢　大さじ1
• いりごま　適量
• しょうが　1かけ
• ごま油　大さじ1
• 胡椒　小さじ1

作り方

1. ボウルにニラだれの材料を全部入れてよく混ぜる。
2. 豆腐を半分に切って汁気をよく切っておく。
3. 豆腐にニラだれ、キムチをのっける。