フランス・ニース風サラダ

ボウルの中に、ツナ、きゅうり、トマト、茹でじゃがいも、黒オリーブをどんどん入れ、マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうで味付けします。これ、フランス・ニース風なのだとか。

材料（2人分）

• ツナ缶　1缶（90g）
• きゅうり　1本
• トマト　1個
• じゃがいも　1個
• 黒オリーブ　適量
• マヨネーズ　大さじ2
• レモン汁　適量
• 塩、こしょう　各適量

作り方

1. きゅうりは縦半分に切って、1cm幅に切る。トマトはヘタをとり、一口大に切る。
2. じゃがいもは皮をむき、小鍋で水から10分茹でてザルにあげ、塩を軽くふって冷ます。
3. ボウルに、1と2の材料、ツナ缶、黒オリーブ、マヨネーズ、塩、こしょう、レモン汁を入れて和える。