あっという間に10分で出来るぜんざい簡単Verです。「井村屋のゆであずき」に水を加えてひと煮立ち。お餅に焦げ目をつけてトッピングしてください。
材料(2人分)
- 井村屋ゆであずき 200g
- 水 170g
- お餅 適量
作り方
- 井村屋ゆであずきの缶をあけて小鍋に入れます。水を注いで沸騰させ、全体をかき混ぜながら1〜2分煮立てます。
- お餅を焼きます。
- ぜんざいを器に盛り、焼き餅をトッピングして完成。
MEMO
小豆から茹でた方が俄然美味しいのですが、ゆであずき缶があれば、あっという間に出来ちゃいますね。お餅は網で焼いて、いい感じに焦げ目をつけました。