豚ばらと厚揚げの煮物

豚ばら薄切り肉と厚揚げをだし醤油と砂糖で煮ます。あっという間に出来上がるシンプルで飽きのこないヘビロテおかず。

材料（2人分）

• 厚あげ　1枚
• 豚ばら肉　4枚
• 油　小さじ1
• だし醤油　大さじ2
• 砂糖　大さじ1/2
• 水　50cc

作り方

1. 厚あげを食べやすい大きさに手でちぎる。豚ばら肉は3cm幅に切る。
2. フライパンに油を引いて豚ばら肉を炒め、だし醤油、砂糖、水を加える。厚あげを加え、全体を絡めながら炒め、水分がなくなったら完成。