定番のマルちゃん焼きそばをアップグレード。野菜、肉、そばをそれぞれ焼いてから合体させると最高にうまいです。
材料(3人分)
- マルちゃん焼きそば3個パック 1袋
- 野菜炒め用パック 1袋
- 豚ばら肉 200g
- 油 大さじ1
- 塩 適量
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
作り方
- フライパンに油大さじ1を入れて余熱し、強火で煙が出るまでパンを熱す。
- 野菜炒め用パックを投入し、1分程度炒めてザルにあげ油を切っておく。
- 一口大に切った豚ばら200gをフライパンに入れて強火で炒め、塩をしっかり振り、粉ソース1袋、にんにく、しょうがのみじん切りを加えてさらに炒めてザルにあげ、油を切っておく。
- 麺3袋を袋を切って、レンジで1分温め、フライパンに入れたときにほぐれやすくしておく。
- フライパンに油を少し入れ、麺を入れてほぐしたら、残りの粉ソース2袋分いれてよく混ぜながら麺を焼く。
- ザルにあげておいた野菜と肉をフライパンに戻し麺とあえて完成。
MEMO
2で野菜を炒める際、水が出るので塩を入れない事がとても重要です。