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バターの風味が美味しい!キーマカレーのスパゲティの作り方

バターの風味が美味しい!キーマカレーのスパゲティ

バターの風味が美味しい!キーマカレーのスパゲティ。基本のキーマカレーを冷凍でストックしておけば、パスタを茹でてバターで和えて、キーマカレーを乗っけて出来上がり。キーマカレーはご飯にはもちろん合うんだけど、パスタとも相性抜群なんです。

材料(2人分)

パスタ

  • パスタ 160g
  • 水 1000ml
  • 塩 15g

具材

  • キーマカレー(作り方はこちら) 適量
  • 無塩バター 20g
  • 塩・黒胡椒 少々

仕上げ

  • 白髪ねぎ 適量

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩とパスタを加えて茹で始める。
  2. パスタが茹で上がったら、ザルにあげ、水気を切って、ボウルに入れ無塩バター、塩・黒胡椒少々を加えてよく和える。
  3. パスタを皿に盛り、キーマカレーを乗せ、仕上げに白髪ねぎを添える。
サウナ飯 MEMO

このパスタは、先にパスタを茹で始めてからソースを温めても、十分間に合いますね。パスタは1.6mmくらいの太めのパスタが合います。キーマカレーをストックしておくとほんと助かります。

バターの風味が美味しい!キーマカレーのスパゲティ