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アボカドの塩昆布あえ

アボカドの塩昆布あえ

切ったアボカドと塩昆布を和えるだけのサイドメニュー。なんとなく健康を意識したメニューであります。とにかくおいしいです。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • 塩昆布 適量
  • 白すりごま 適量

作り方

  1. アボカドの皮をむいて、角切りにする。
  2. ボウルにアボカドと塩昆布を入れ和える。
  3. 仕上げに、白すりごまをふる。
MEMO

アボカドは脂質がやや多いですが、オリーブオイルと同じオレイン酸。その他にも、食物繊維、ビタミンE、B、カリウムなどがバランスよく含まれています。