だしがあげにジュワッとしみこみキャベツがたくさん食べられるシンプル煮びたし。
材料（2人分）
- キャベツ 1/6個（200g程度）
- 油あげ 1枚
- ほんだし 小さじ1/2
- 水 3/4カップ
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
- キャベツをざく切りにする。
- 油あげは、短冊切りにする。
- 鍋にほんだし、水、醤油、みりんを入れて煮立て、キャベツを入れてざっと全体を混ぜ、油あげを上にのせて蓋をし、中火で5分くらい煮る。
MEMO
あっという間に作れる一品。冷やしても美味しいです。七味があるとテンション上がりますね。
